2015年3月25日水曜日

お米の革命 白ご飯のように食べられる玄米が出現



 壱 2,015年 3月25日 読売新聞 朝刊 7面に この広告があります。

  玄米って、食べている方もたまに聞きます。

  ① 白米と同じように炊ける

  ② ふっくらご飯になって美味しい

  ③ 玄米なので栄養豊富

  ④ 消化が良い

  ⑤ 白ご飯より,約20%カロリーオフ

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私も、40年ぐらい前、ポンせんべいを、米で作ろうとしたことがありました。

東京の浅草橋で、15-20センチぐらいの円形の、道具を買ってきて、ガスで温めて、ポンせんべ

いにするのですが、あまり、うまくいかなかったです。うまくせんべいにならず、コレはあきらめまし

た。

今でも、玄米でうまくポンせんべいが出来れば、おやつにでもかじっていられるし、いいのかなーと

思っています。圧力でやってますから、専門の機械で大量に作らないと商売として売れないでしょう

ね。?

せんべいにするのでなければ、米そのものを、ポップコーンのように、機械さえあれば

簡単に出来ると思います。

この機械は、30-50万円ぐらいで買えるのでしょうか?

昨日は、ラジオで芽ぐみ米の宣伝をしていました。玄米の栄養を含有しているそうです。

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