2014年2月24日月曜日

風邪によい食べ物、薬草

  ① しそ

   紫蘇は、精神安定や不眠にいいのですが、カゼにもいいです。

   今は、紫蘇の葉が、スーパーなどで、ゆかりと言う名前で

   ありますが、ネットにも、漢方薬局にもあります。

   紫蘇のふりかけなら,小さじ1杯、緑茶か牛乳と混ぜて飲みます。

   乾燥している紫蘇の葉は、牛乳とジュースか、煎じて飲みます。

   茶わん1杯の紫蘇の葉を、600gの水で半分に煎じて、1日3回飲みます。

   面倒な方は、1度に、1週間分つくり、冷蔵庫に入れておきます。

  ② 黒豆

   黒豆を煮て、生姜をすっていれ、にんにくも、1かけらすり、

   黒豆の中にいれ、牛乳を混ぜて、1日、3回食べます。

  ③ ニワトコの花

   にわこの花は、咲いたときとり、陰干しにしておきます。

   ニワトコは、よく見ると、庭に良く生えています。

   この花を茶碗1杯、生なら、牛乳180-200gと、ジューサーでジュースにして、

   蜂蜜で味をつけて、1日3回飲みます。

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